samenkokenrecepten.nl

 Ingrediënten

500 gr rijst

¼ blok santen (samengeperste kokos)

3 daan salam (een soort laurierblad)

½ el zout

½ el sereh

3 tl koenjit (kurkuma)

Bereidingswijze

Breng de rijst aan de kook met zout, koenjit, sereh en daan salam. Wanneer de rijst is doorgekookt (± 15 minuten), santen toevoegen, heel erg goed doorroeren en de rijst goed gaar stomen (± 10 minuten).

Tips

Kan ook goed zonder kokos of daan salam gemaakt worden.